鲜虾酱鸡蛋炖豆腐怎么做 🍤🥚🍲
发布时间：2025-03-15 21:05:26来源：网易编辑：司空河生
🌟【鲜香四溢的家常美味】🌟
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——鲜虾酱鸡蛋炖豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐哦！😋
首先，准备好食材：新鲜的大虾几只、嫩豆腐一块、鸡蛋两个，以及适量的鲜虾酱和其他调味料。先把大虾去壳去肠线，用少许盐腌制一下，这样能更好地激发虾肉的鲜味。接着，将嫩豆腐切块，鸡蛋打散备用。✨
热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速炒散成小块，再加入鲜虾酱翻炒出香味。然后放入处理好的虾仁，稍微翻炒后加入清水或高汤，待水开后轻轻放入豆腐块。此时要注意动作轻柔，以免豆腐碎掉哦～⏰
最后，调入适量的盐和胡椒粉提味，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的精华。一盘热腾腾、香气扑鼻的鲜虾酱鸡蛋炖豆腐就完成啦！🍲💕 无论是搭配米饭还是单独享用，都超级满足！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🎉
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