蒜泥儿茄子的做法 🍆🌿
发布时间：2025-03-15 20:45:08来源：网易编辑：星敬
夏天到了，清爽开胃的蒜泥茄子绝对是餐桌上的一道佳品！不仅做法简单，还特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何制作这道美味的家常菜。首先，准备好新鲜的长茄子和大蒜，再备上一些香油、酱油、醋、糖和盐。将茄子切成条状，放入蒸锅中蒸熟，大约需要10分钟，蒸好后放凉备用。接着，把大蒜剁成蒜泥，加入适量的香油、酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀调成酱汁。最后，将调好的酱汁淋在茄子上，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的蒜泥茄子就完成啦！入口即化的茄子搭配浓郁的蒜香，酸甜适口，清凉解腻，非常适合炎热的夏天享用。快动手试试吧，让家人也感受这份美味！😋🍴
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