金银蒜蒸丝瓜的做法 🥒✨
发布时间：2025-03-15 20:36:27来源：网易编辑：欧阳环阳
前言 🌟
炎炎夏日，一道清甜爽口的金银蒜蒸丝瓜绝对能让你胃口大开！这道菜不仅做法简单，还保留了丝瓜的原汁原味，搭配上金黄的蒜末和银白的葱花，色香味俱佳，绝对是餐桌上的亮点。一起来学做这道家常美味吧！
准备食材 🛒
你需要准备新鲜的丝瓜一根（约400克），大蒜一头，小葱几根，生抽、盐适量，以及一点食用油。丝瓜要选嫩一些的，这样口感更佳哦！
制作步骤 🍴
第一步，将丝瓜去皮后切成均匀的小段，摆放在盘子里备用。接着将大蒜剁成蒜末，小葱切碎备用。
第二步，锅中倒入少许油，烧热后放入一半的蒜末炒至金黄色，制成“金蒜”，另一半保持原样作为“银蒜”。
第三步，将炒好的金蒜和银蒜均匀铺在丝瓜上，撒上少许盐，淋上少量生抽。最后，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。
成品呈现 🍲✨
出锅后的丝瓜晶莹剔透，蒜香四溢，夹起一块送入口中，丝瓜的清甜与蒜香完美融合，让人回味无穷！快为家人露一手吧，他们一定会被你的厨艺惊艳到哦！🌟
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