🌟家常炖武昌鱼的做法 | 鲜香四溢，简单又美味！🐟
发布时间：2025-03-15 18:56:52来源：网易编辑：林玉伊
武昌鱼作为湖北的代表性食材之一，肉质鲜嫩、味道鲜美。今天教大家做一道简单又不失风味的家常炖武昌鱼，让你在家也能享受地道的湖北味！🍴
首先准备好新鲜的武昌鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着准备姜片、蒜末和葱花，这些都是提香的好帮手。用少许盐均匀涂抹鱼身，腌制15分钟去腥增香。🔥
热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄，然后加入适量清水，水量没过鱼身即可。倒入生抽、老抽调色调味，再撒上姜片和蒜末。小火慢炖20分钟左右，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。⏰
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色香味俱全的家常炖武昌鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道美味吧，绝对让人回味无穷！🍽️
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