🎃南瓜饼(糯米粉)怎么做?
发布时间:2025-03-15 14:50:08来源:网易
秋天到了,金黄色的南瓜成了厨房里的主角!今天教大家用南瓜和糯米粉制作软糯香甜的南瓜饼,做法简单又美味,快来试试吧~💛
首先,准备一个新鲜的南瓜,洗净后去皮切块,上锅蒸熟至软烂。将蒸好的南瓜捣成泥状,趁热加入适量糯米粉,揉成光滑的面团。注意,糯米粉的量要根据南瓜的含水量调整哦!揉好的面团静置10分钟,让糯米粉充分吸收水分。⏰
接下来就是包馅儿的环节啦!可以加入红豆沙、芝麻馅或花生酱,随心搭配。取一小块面团压扁,放入馅料,像包包子一样收口捏紧,再轻轻按扁成饼状。🌟
最后一步,热锅倒油,小火煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的南瓜饼外皮酥脆,内里软糯,咬一口满嘴都是南瓜的清香和甜蜜的馅料,简直是秋日的完美小食!🍴✨
快动手试试吧,一起享受这份温暖甜蜜的美味时光~🍂
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