说起肉夹馍，那可是陕西的传统美食，外酥里嫩的白吉馍配上香喷喷的腊汁肉，简直是绝配！首先咱们得准备做白吉馍的材料：面粉、酵母和水。将酵母溶于温水中静置几分钟，然后与面粉混合揉成光滑的面团，盖上湿布醒发至两倍大。趁着醒面的时间，可以准备腊汁肉，这可是肉夹馍的灵魂所在哦！五花肉焯水去腥后，加入酱油、冰糖、八角等调料慢炖几小时，直至肉质软烂入味。

醒好的面团分成小剂子，每个剂子擀成长条再盘成螺旋状，最后按扁成饼胚。平底锅刷薄油，放入饼胚用中小火慢慢烙制，待两面金黄即可出锅。此时的白吉馍已经散发出诱人的麦香，外皮微脆内里松软，超级诱人！将炖好的腊汁肉剁碎，夹入热腾腾的白吉馍中，再撒上些许青椒丁或者香菜提味，一口咬下去，馍香肉香交织在一起，幸福感爆棚！😋

第三段：肉夹馍不仅好吃，自己动手做起来也特别有成就感。朋友们不妨试试这个简单又美味的家常版肉夹馍吧！记得分享给家人朋友一起享用，让这份传统美味延续下去！🍴🌟