✨蛤蜊鸡蛋汤的做法 ✨
发布时间：2025-03-15 13:31:08来源：网易编辑：唐永澜
🌿【前言】
春天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的蛤蜊鸡蛋汤，鲜香滑嫩，营养丰富，非常适合家庭日常或朋友聚餐时制作哦～
🍳【准备食材】
我们需要新鲜的蛤蜊 🦪、鸡蛋 🥚、姜片 🍂、葱花 🌿 和一些调味料（盐、胡椒粉）。记得提前让蛤蜊吐沙，这样煮出来的汤才更干净鲜美！
🍲【制作步骤】
第一步，将蛤蜊放入锅中加水煮开，待开口后捞出备用；第二步，用煮蛤蜊的原汤过滤后倒入锅中，加入姜片和适量清水，大火烧开；第三步，打入鸡蛋搅拌成蛋花，再加入蛤蜊，轻轻搅拌均匀；最后撒上葱花，调入少许盐和胡椒粉即可关火～
🍛【小贴士】
记得不要煮太久，否则鸡蛋会老，影响口感哦！一碗热腾腾的蛤蜊鸡蛋汤端上桌，清香扑鼻，绝对是冬日暖胃的绝佳选择！❤️
快动手试试吧，美味即刻拥有～🍴
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