肥牛卷的家常做法 🥩✨
发布时间：2025-03-15 12:44:55来源：网易编辑：卓凡蓉
🌿【前言】
肥牛卷作为一道经典美食，不仅味道鲜美，还兼具颜值与营养。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，它都能轻松俘获全家人的味蕾。今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松搞定美味！
🥩【准备食材】
首先准备好肥牛卷、金针菇、青椒、红椒等配料，再备上适量的生抽、蚝油和蒜末调味。食材新鲜是关键哦～
🔥【制作步骤】
第一步：将金针菇洗净后放入沸水中焯烫片刻，捞出备用；青椒、红椒切丝备用。
第二步：取一片肥牛卷，将金针菇和彩椒丝包裹起来，用牙签固定好形状。
第三步：热锅凉油，下入蒜末爆香，随后放入包好的肥牛卷煎至两面微黄。
第四步：加入生抽、蚝油调制的酱汁，翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅啦！
🍽️【小贴士】
1. 肥牛卷本身带有油脂，无需额外加油太多。
2. 煎的时候火候不宜过大，以免外焦里生。
3. 可以根据个人口味添加辣椒或其他调料。
🎉【总结】
这道肥牛卷色香味俱全，操作简单又省时，非常适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。快试试吧，让家人吃得开心又健康！🍴💖
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