手工五仁月饼（自制馅料）怎么做 🥮✨
发布时间：2025-03-15 07:59:14来源：网易编辑：淳于芬舒
秋天是吃月饼的好时节，今天就来分享一款经典的手工五仁月饼！😋 首先准备好材料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁、糖浆、植物油、枧水、面粉和转化糖浆。别忘了自制馅料哦，将各种坚果切碎混合，加入蜂蜜和少许盐，搅拌均匀后静置一会儿，让味道更加融合。⏰
接下来制作饼皮，将糖浆、枧水和植物油混合均匀，筛入面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两小时。⏰
面团醒好后分成小剂子，包入自制的五仁馅，轻轻压入模具中成型。刷上一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180℃烤约10分钟，取出再刷一次蛋液，继续烤制15分钟左右即可出炉。🥮✨
冷却后的月饼密封回油两天，就能品尝到外酥内软、香气四溢的自制五仁月饼啦！🌟快试试吧，与家人一起享受这份传统美味！💖
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