😋 正宗舒芙蕾的做法来啦！快收藏吧~
发布时间：2025-03-15 07:22:11来源：网易编辑：赖伯宝
想吃一款轻盈又治愈的甜品？那就试试舒芙蕾吧！这款法式经典甜点，外脆内软，入口即化，简直是味蕾的极致享受。✨
首先准备好食材：鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖和黄油。先把蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入少量糖，搅拌均匀后倒入融化的黄油和牛奶，再筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的面糊。💡
接着打发蛋白，分三次加入剩余的糖，直到出现坚挺的小尖角（干性发泡）。把打发好的蛋白分两次拌入面糊中，注意手法要轻柔哦，避免消泡。💛
最后将混合好的面糊倒入模具，放入预热至180℃的烤箱，烘烤约15分钟。当舒芙蕾膨胀起来并变成金黄色时，就大功告成了！✨
趁热享用吧，感受它瞬间融化在嘴里的美妙滋味吧～🍴💖
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