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红烧墨鱼怎么做 🐟㸆

发布时间:2025-03-15 05:57:15来源:网易编辑:梁永冠

红烧墨鱼是一道色香味俱全的传统美食,深受海鲜爱好者的喜爱!✨首先,准备好新鲜的墨鱼(约500克),将其清洗干净后切块备用。接着,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入适量的豆瓣酱翻炒出红油,这一步是决定味道的关键哦!🔥

随后,将切好的墨鱼倒入锅中快速翻炒,让每一块墨鱼都均匀裹上酱汁。加入生抽、老抽调色调味,并撒入少许糖提鲜。倒入一碗清水,盖上锅盖焖煮10分钟,直至墨鱼变得软嫩入味。最后,大火收汁,撒上葱花点缀即可出锅!🌿

这道菜色泽诱人,酱香浓郁,非常适合搭配米饭享用。😋快动手试试吧,让你的餐桌增添一抹海洋风味!🎉

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