🌟 鱿鱼炒韭菜的做法分享 🌟
发布时间：2025-03-15 05:21:06来源：网易编辑：蔡晓薇
最近特别想吃一道简单又美味的家常菜，于是决定尝试做一道鱿鱼炒韭菜！这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。下面就来和大家分享一下具体步骤吧～
✨ 准备食材 ✨
首先准备好新鲜的鱿鱼圈（可以请商家帮忙切好），韭菜洗净切段，再备上姜片、蒜末和一些调味料。记得将鱿鱼用清水冲洗干净，这样吃起来更放心哦！
🔥 烹饪步骤 🔥
1️⃣ 锅中加水烧开后，快速焯一下鱿鱼圈，捞出沥干水分备用。
2️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入韭菜翻炒几下。
3️⃣ 把焯好的鱿鱼倒入锅中，加入适量盐、生抽和少许料酒，快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上一点胡椒粉提味，装盘即可！
🍴 小贴士 🍴
- 鱿鱼焯水时间不要过长，保持鲜嫩口感。
- 调味时注意控制咸度，以免掩盖食材本身的鲜美。
这道鱿鱼炒韭菜上桌后，那股清香扑鼻而来，鱿鱼Q弹有嚼劲，韭菜脆嫩爽口，真的让人食欲大增！快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道令人称赞的美味佳肴！😋
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