🎉胡萝卜面水饺的做法,快来学起来吧!🌈
首先,准备食材:新鲜胡萝卜一根、中筋面粉500克、清水适量、馅料(可以是猪肉白菜或韭菜鸡蛋,随你喜欢)。🥕✨
第一步,把胡萝卜洗净去皮后用擦丝器擦成细丝,再剁碎备用。接着将胡萝卜碎和面粉混合,一点点加入清水,边加边搅拌,直到面粉变成絮状,然后揉成光滑的面团。静置20分钟醒发,这样面皮更有韧性哦!💪
第二步,制作馅料。如果是猪肉白菜馅,先将白菜切碎,撒少许盐腌制出水分后挤干;猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、酱油、香油等调味料拌匀,最后放入白菜混合均匀即可。🍳🍴
第三步,包饺子!取一小块面团搓成长条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。放上适量馅料,捏紧封口,漂亮的胡萝卜面水饺就完成啦!饺子宝宝们排排队,等着下锅呢!🥟💕
最后一步,煮饺子!锅里加水烧开,下入饺子,用勺背轻轻推动防止粘底,待饺子浮起后再煮两分钟,捞出装盘,蘸上自己喜欢的酱料,开吃吧!😋🍲
快试试这道营养又美味的胡萝卜面水饺吧!不仅颜色鲜艳,还富含维生素,健康又好吃!💖
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