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😋 红烧鸭块的做法来啦!简单又美味,快收藏吧!

发布时间:2025-03-15 02:14:55来源:网易

首先,准备好食材:新鲜鸭肉、生姜、蒜瓣、葱段、料酒、老抽、生抽、冰糖和清水。👀

1️⃣ 将鸭肉切块后焯水去腥,捞出沥干备用。记得加几片姜和一勺料酒哦!✨

2️⃣ 热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,加入鸭块翻炒至上色。接着放姜片、蒜瓣和葱段爆香,香味瞬间扑鼻而来~🌿

3️⃣ 倒入适量生抽和老抽调色调味,再加一碗清水没过鸭肉,大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌一下,防止粘锅。🔥

4️⃣ 最后收汁,汤汁浓郁包裹着鸭肉,色泽红亮,超级诱人!✅ 装盘撒上些许葱花点缀,一道家常版红烧鸭块就完成啦!🎉

快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕

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