✨家常龙头鱼这样做，简单又美味！😋
发布时间：2025-03-14 21:14:35来源：网易编辑：龚茜刚
第一步：准备食材。你需要新鲜的龙头鱼一条，姜片几片，蒜末适量，还有青红椒切丝装饰用。别忘了备好料酒、生抽和少许盐调味哦！🐟➡️🛒
第二步：处理龙头鱼。将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，这样更容易入味。接着用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制15分钟去腥提鲜。🐟➡️👩🍳
第三步：煎鱼定型。锅中倒入适量油，烧热后放入龙头鱼，小火慢煎至两面金黄，这样鱼肉会更加紧实有弹性。🐟➡️🔥
第四步：调味收汁。将煎好的鱼推到一边，放入姜片和蒜末爆香，再加入料酒去腥，倒入生抽调味。最后加少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟让鱼肉充分吸收酱汁。🐟➡️🍲
第五步：装盘点缀。出锅前撒上青红椒丝增色添香，一道色香味俱全的家常龙头鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧！🍽️🎉
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