蘘苦瓜的做法 🥬✨
发布时间：2025-03-14 20:35:10来源：网易编辑：司玉萱
夏天到了，暑气袭人，这时候来一道清热解暑的菜肴再合适不过了！今天教大家做一道营养又健康的蘘苦瓜！首先，准备好新鲜的苦瓜一根，切去两头后剖开去籽，切成薄片或者斜刀块，用少许盐腌制十分钟，这样可以去掉部分苦味哦。接着，准备一些蒜末和辣椒圈备用。热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，然后放入苦瓜快速翻炒，加入适量生抽、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！这道菜翠绿诱人，口感爽脆，微微带着一丝苦中带甘的独特风味，绝对是夏日餐桌上的清爽佳品！记得分享给家人一起享用吧～💚🌶️
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