💛 准备工作 💛

想要制作美味的玉米煎饼，首先需要准备新鲜的玉米粒、鸡蛋、面粉和牛奶。玉米粒可以是现剥的甜玉米，也可以用冷冻的玉米粒代替。将玉米粒清洗干净后稍微沥干水分备用。此外，还需要一些盐、糖和黑胡椒来调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入切碎的青椒或洋葱粒哦！

💚 混合面糊 💚

在一个大碗中打入两个鸡蛋，加入适量牛奶搅拌均匀。接着筛入适量面粉，边加边搅拌，直到形成细腻的糊状物。随后加入玉米粒和其他配料，轻轻拌匀。可以根据个人口味调整盐、糖的比例，让味道更加适口。此时的面糊应该是顺滑且略带稠度的状态，这样煎出来的煎饼才会外酥里嫩！

💙 第三段：烹饪时间 💙

在平底锅中倒入少量油，开中小火加热。用勺子舀取一勺面糊倒入锅中，摊成圆形的小饼。当底部呈现金黄色时翻面继续煎制，另一面也变成金黄色即可出锅。刚出锅的玉米煎饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里却保持着玉米的清甜和柔软。搭配一杯热茶或果汁，简直完美！

🌟 小贴士：煎饼时火候不宜过大，以免煎糊哦！快试试吧～✨