😊 排骨藕汤怎么做？温暖你的胃和心！
发布时间：2025-03-14 18:11:45来源：网易编辑：汤叶怡
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的排骨藕汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，简直是家常菜中的“暖心神器”。✨
首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、莲藕1根、红枣几颗、枸杞少许、生姜几片，还有适量盐调味。先把排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将莲藕削皮切块，记得别削得太薄哦，这样炖煮时才更有口感！💡
接下来就是关键步骤啦——炖汤！把所有材料放进砂锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。期间可以适当撇去浮沫，保持汤汁清澈。当排骨变得软烂、莲藕散发出淡淡清香时，撒上一把枸杞提色增香，最后加点盐调味即可出锅！🍲
一碗热气腾腾的排骨藕汤端上桌，汤汁乳白浓郁，喝一口暖到心底。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人幸福感爆棚！❤️ 快试试吧，给家人一个温暖的惊喜！
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