🌟酱烧乌仔鱼的做法🍴
发布时间：2025-03-14 16:53:32来源：网易编辑：苏璐轮
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱烧乌仔鱼！😋这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松享受美食的时候。
首先，准备好新鲜的乌仔鱼和所需的调料：生姜、蒜末、生抽、老抽、糖、料酒和香葱。🐟先把乌仔鱼清洗干净，在表面划几刀以便入味，然后用少许盐腌制10分钟。
热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入乌仔鱼煎至两面金黄。🐟煎好的鱼移至盘中备用。再利用锅中的余油，放入蒜末炒香，倒入适量的生抽、老抽、糖和料酒，调成酱汁。🔥将煎好的鱼放回锅中，小火慢炖几分钟，让鱼充分吸收酱汁的味道。
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱烧乌仔鱼就完成啦！🎉搭配一碗白米饭，简直完美！这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，快试试吧～🍴✨
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