拉肠粉怎么做 🍽️
发布时间：2025-03-14 16:19:06来源：网易
大家好！今天来教大家做一道经典广东美食——拉肠粉！✨拉肠粉外皮滑嫩，内馅鲜香，是一道老少皆宜的小吃。首先准备好食材：粘米粉、澄面（小麦淀粉）、水、盐和馅料（如猪肉末、虾仁、葱花等）。先把粘米粉和澄面按一定比例混合，加入适量清水搅拌均匀，调成米浆备用。接着将米浆舀入特制的不锈钢盘中，均匀摊开后放入蒸锅，几分钟就能蒸熟一张晶莹剔透的肠粉啦！🔥取出后撒上馅料，轻轻卷起，最后淋上酱油即可享用。记得掌握火候和米浆浓度，这样才能做出Q弹爽滑的口感哦！🌟快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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