周末在家闲来无事，决定做一道简单又健康的家常菜——肉丝炒蕃薯藤。这道菜不仅色香味俱全，还富含膳食纤维和维生素，非常适合追求健康饮食的你！💪

首先，准备好新鲜的食材：嫩绿的蕃薯藤一把、瘦肉切丝适量、蒜末少许、红椒点缀提色。食材的新鲜度是成功的关键哦！✨

接着，将瘦肉用少量酱油、淀粉腌制片刻，这样炒出来的肉丝更加滑嫩多汁。热锅冷油后，先下肉丝快速翻炒至变色，再加入蒜末爆香，瞬间满屋飘香。🔥

然后放入洗净的蕃薯藤，大火快炒，加入适量盐调味。记得不要炒太久，保持蕃薯藤的脆爽口感。最后撒上几片红椒丝，不仅颜值加分，还能增添一丝微辣的风味。🌶️

出锅装盘，一盘清新美味的肉丝炒蕃薯藤就完成啦！😋 色泽诱人，清香扑鼻，搭配一碗白米饭简直绝配！快试试吧，健康又美味，谁吃谁喜欢～💕