东北蒸白肉怎么做 🥩🍜
发布时间：2025-03-14 11:27:59来源：网易编辑：易芳冠
东北菜里，蒸白肉绝对是冬天的温暖神器！不仅简单易做，还能让肉香四溢，让人胃口大开。首先准备好五花肉和酸菜，这是灵魂搭档。把五花肉洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至筷子能轻松插入即可捞出。接着切薄片，越薄越好，这样更容易入味。酸菜也要清洗干净，切成丝备用。将肉片和酸菜层层叠放在盘中，撒上葱姜蒜末，再淋上酱油、醋和少许糖调味。最后放入蒸锅，大火蒸约20分钟，香气扑鼻的蒸白肉就完成啦！出锅时撒点香菜点缀，酸香软糯的口感简直绝了！😋 这道菜特别适合家庭聚餐，搭配米饭简直完美。快试试吧，让你的餐桌充满东北风情！🍴🍚
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