鱼饼怎么做 🐟🍜
发布时间：2025-03-14 09:11:28来源：网易编辑：万天梁
准备工作
做鱼饼前，先准备好新鲜的鱼肉和其他材料。选择刺少的鱼肉，比如鳕鱼或三文鱼，这样口感更细腻。将鱼肉洗净后剁成泥状，加入适量的盐、糖和胡椒粉调味。还可以根据个人喜好添加一些葱花或者姜末去腥提香。此外，准备一个大碗，把鱼泥和其他配料混合均匀，静置片刻让味道融合。
制作过程
将混合好的鱼泥用勺子舀到平底锅中，摊成小圆饼形状。锅里可以稍微放一点油，用中小火慢慢煎至两面金黄。如果喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择蒸的方式，将鱼饼放入蒸锅中蒸约10分钟即可。无论是煎还是蒸，都能让鱼饼散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。
第三段：享用美味
煎好的鱼饼外酥内嫩，搭配一碗热腾腾的白米饭，再配上一碟酱油蘸料，简直是绝配！蒸出来的鱼饼则更加鲜嫩多汁，每一口都充满鱼肉的鲜美。无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小吃，自制鱼饼都是一个简单又美味的选择。快动手试试吧，让家人品尝你的手艺！🐟🍴
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