冬瓜烧排骨怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-03-14 04:50:11来源：网易编辑：莘德浩
最近天气转凉，特别想吃点暖胃又营养的菜。于是决定做一道简单又美味的“冬瓜烧排骨”！先把排骨焯水去腥，再用姜片和料酒腌制一下，这样能去除肉腥味哦。接着把冬瓜切块备用，记得不要切太小，不然煮着煮着就化了。起锅热油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖半小时。这时候就可以加入冬瓜啦，继续炖煮15分钟，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的冬瓜烧排骨就完成啦！🍲🍛✨这道菜汤汁浓郁，排骨酥烂，冬瓜吸收了汤汁的鲜美，简直是米饭杀手！快试试吧，给家人来一份暖心的家常菜～🍴💕
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