自制西红柿酱怎么做 🍅✨
发布时间：2025-03-14 04:29:57来源：网易编辑：寇菊晴
🍅 准备工作
想要制作美味的西红柿酱，首先需要准备好新鲜的西红柿和其他简单食材。挑选成熟度高的西红柿，洗净后切成小块备用。同时准备一些洋葱、大蒜和香草（如罗勒或迷迭香），这些都能为西红柿酱增添独特的风味。如果喜欢酸甜口感，还可以加入少量糖和柠檬汁。
🍅 烹饪步骤
将切好的西红柿放入锅中，加入少许橄榄油，用中小火慢慢翻炒。接着加入切碎的洋葱和大蒜，继续翻炒至香味四溢。此时可以加入适量盐调味，并倒入一些水，让西红柿慢慢炖煮出汁。当西红柿软烂时，用搅拌机将其打成细腻的酱状，再倒回锅中收汁，直至达到理想的浓稠度。
🍅 第三段：装瓶保存
最后一步是装瓶保存！趁热将做好的西红柿酱装入干净的玻璃瓶中，密封后倒扣几分钟，利用真空原理延长保质期。这样自制的西红柿酱不仅健康无添加，还能随时用来搭配意大利面、披萨或作为炒菜的调味料哦！😋🍴
自制美食 西红柿酱 厨房小确幸 🍅✨
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