🌟古早味蛋糕怎么做？重温童年的甜蜜滋味💛
发布时间：2025-03-13 23:21:19来源：网易编辑：燕璧春
古早味蛋糕，是许多人记忆中的经典甜点 🍰。它口感细腻、湿润，入口即化，仿佛让人回到了小时候的幸福时光。那么，这么美味的蛋糕到底怎么做呢？跟着步骤来试试吧！
首先准备好食材：低筋面粉85克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、玉米油50毫升、细砂糖60克（蛋黄和蛋白分开用）。把蛋黄和玉米油搅拌均匀后，加入牛奶混合，再筛入低筋面粉拌匀，成为蛋黄糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。
最后将混合好的面糊倒入模具，轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣放凉，脱模切块，就可以享受这份温暖的甜蜜啦！😋
快来试试吧，让古早味蛋糕成为你家餐桌上的亮点✨！
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