😋山西裤带抻面家常做法🍜
发布时间：2025-03-13 21:24:43来源：网易编辑：莫媚怡
山西的裤带面可是北方美食中的佼佼者！不仅筋道有嚼劲，还超级适合家庭制作。首先准备好高筋面粉和清水，按照1:0.5的比例混合揉成光滑的面团，静置醒发20分钟。趁着这个时间可以准备卤汁，用葱姜蒜爆香后加入酱油、醋和辣椒油，香气扑鼻！💪将醒好的面团擀平，切成宽条，双手轻轻拉扯成长条状，就像裤带一样。记得多撒些干面粉防粘哦！🔥烧开一锅水，将面条下锅煮至浮起即可捞出，浇上提前调好的卤汁，再撒点香菜或葱花点缀。一碗热腾腾的裤带面就完成啦！🍲这面条劲道爽滑，配上浓郁的酱汁，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨
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