啤酒鸭怎么做 🍻🍳
发布时间：2025-03-13 19:38:47来源：网易编辑：管芸贵
夏天的夜晚，最适合来一道香气四溢的啤酒鸭！不仅下饭，还能搭配冰镇啤酒，简直美滋滋～首先准备好食材：新鲜鸭肉、一瓶啤酒、生姜、蒜头和一些香料（八角、桂皮等）。先把鸭肉切块焯水去腥，再用热锅凉油爆香姜片和蒜末，放入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入整瓶啤酒，没过鸭肉即可，加入适量生抽、老抽调色调味。盖上锅盖，小火慢炖40分钟，让汤汁慢慢渗透进鸭肉里。期间记得翻动几次，避免粘锅。最后大火收汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的啤酒鸭就完成啦！✨配上一碗白米饭，简直是绝配～朋友聚会时露一手，绝对让你成为厨房明星！🍻🍛
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