炒茄子怎么做 🍆
发布时间：2025-03-13 17:27:40来源：网易编辑：吴菡明
✨家常美食总是让人充满期待，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——炒茄子！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。首先，准备好新鲜的长茄子和一些基本调料，比如大蒜、生姜和辣椒，这些都是提味的好帮手。
准备工作完成后，将茄子切条或切块，用少许盐腌制一下，这样不仅能去除多余的水分，还能让茄子更加入味。接着，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入辣椒翻炒出香味。此时，把腌好的茄子倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量酱油、糖和少许水，继续翻炒至茄子变软糯。最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炒茄子就完成啦！😋
🌟这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，茄子富含维生素和纤维素，有助于促进消化。快来试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
