辣椒炒鸡蛋怎么做 🌶️🍳
发布时间：2025-03-31 19:49:28来源：网易编辑：曹亮江
💡在生活中，一道简单又美味的家常菜总是让人倍感温暖。今天就来聊聊这道经典的“辣椒炒鸡蛋”！辣椒炒鸡蛋不仅色香味俱全，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日或是想要快速下厨的朋友。只需要几样常见的食材，就能轻松搞定一盘诱人的佳肴。
🌟首先准备好新鲜的青椒和红椒，洗净后切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，将打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速划散，待鸡蛋凝固成金黄色时盛出备用。接着利用锅中余油爆香辣椒，翻炒至断生后再将鸡蛋倒回锅中，与辣椒一起快速翻炒均匀。
第三段：🌶️调味只需加点盐即可，喜欢的话还可以撒上一些葱花提香。最后关火装盘，一道香气扑鼻的辣椒炒鸡蛋就完成啦！这道菜既有辣椒的鲜辣，又有鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭食用。无论是早餐、午餐还是晚餐，它都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让家人感受这份简单却充满幸福感的味道！
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