【龟苓膏是什么做的】龟苓膏是一种传统的中式凉茶食品，常用于清热解毒、润肠通便。虽然名字中带有“龟”字，但实际上并不含有乌龟成分，而是由多种草药和植物提取物制成。下面将从原料、制作工艺、功效等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、
龟苓膏的主要原料包括龟板（或人工替代品）、土茯苓、甘草、金银花、蒲公英等中药材，部分地区也会加入少量蜂蜜或糖来改善口感。其制作过程通常包括浸泡、煎煮、过滤、浓缩、冷却定型等多个步骤。成品为黑色或深褐色的胶状物质，口感微苦，具有一定的清凉感。
龟苓膏在中医中被认为有清热解毒、滋阴润燥、利湿排毒等功效，适合夏季食用或上火时饮用。不过，由于其性寒，脾胃虚寒者应慎用。
二、龟苓膏主要成分及作用表
| 成分 | 来源/说明 | 功效与作用 |
| 龟板 | 传统药材，现多用人工替代品 | 滋阴潜阳，清热解毒 |
| 土茯苓 | 药用植物根茎 | 利湿解毒，祛风除湿 |
| 甘草 | 药用植物根部 | 调和诸药，清热解毒，缓急止痛 |
| 金银花 | 花朵 | 清热解毒，疏散风热 |
| 蒲公英 | 草本植物 | 清热解毒，消肿散结 |
| 红糖/蜂蜜 | 天然甜味剂 | 增加口感，调和药性 |
| 其他辅料 | 根据地方配方不同 | 如：薄荷、菊花、黄连等 |
三、小结
龟苓膏虽名中有“龟”，但并非由乌龟制成，而是一种以中药为主的凉茶食品。其制作讲究，成分多样，具有一定的食疗价值。在选择时，建议根据个人体质和需求适量食用，避免因寒凉伤胃。
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