【广元特产有小吃有哪些】广元，这座位于四川北部的美丽城市，不仅风景秀丽，而且拥有丰富的饮食文化。作为川北地区的美食重镇，广元的小吃种类繁多，风味独特，深受本地人和游客的喜爱。那么，广元特产有小吃有哪些呢？今天就带大家了解一下广元最具代表性的传统小吃。

1. 广元凉糕

广元凉糕是当地非常有名的传统甜点，用糯米粉、红糖、芝麻等原料制成，口感软糯香甜，清凉爽口，尤其在夏天最受欢迎。它不仅是一道美味的小吃，也承载着广元人对传统的记忆。

2. 麻辣鸡丁

广元的麻辣鸡丁以鲜香麻辣、肉质嫩滑著称。选用本地土鸡，搭配辣椒、花椒、豆瓣酱等调料炒制而成，味道浓郁，香气扑鼻，是许多食客心中的“必点菜”。

3. 酸辣豆花

酸辣豆花是广元特色小吃之一，豆花嫩滑，配上特制的酸辣汤汁，酸中带辣，辣中带鲜，令人回味无穷。这道小吃不仅开胃解腻，还具有一定的营养价值。

4. 火腿豆腐干

广元的火腿豆腐干选用优质黄豆和当地火腿制作而成，口感紧实，香味浓郁，既可以当零食，也可以作为下饭菜，是广元人日常生活中常见的美食。

5. 豆腐脑

广元的豆腐脑口味多样，有甜咸之分。甜的用红糖、桂花调味，香甜可口；咸的则加入酱油、香油、葱花等，鲜香十足。无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择。

6. 广元米皮

广元米皮是当地极具代表性的传统小吃，用大米磨浆蒸制而成，口感筋道，配以辣椒油、醋、蒜泥、香菜等调料，酸辣开胃，是当地人最爱的街头美食之一。

7. 油茶果

油茶果是广元特有的植物果实，经过加工后可做成茶饮或小吃。油茶果茶清香回甘，具有提神醒脑的作用，是广元人日常生活中的一种饮品。

8. 广元核桃饼

广元核桃饼是用当地优质核桃和面粉制成的点心，外酥内脆，香味浓郁，是广元人走亲访友时常用的伴手礼之一。

广元的小吃不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承和地方特色的体现。如果你有机会来到广元，不妨走进街头巷尾，品尝这些地道的美食，感受这座城市独特的魅力。广元特产有小吃有哪些？答案就在这一口口美味之中。