【菜市场管理制度范文】为了规范菜市场内部管理，提升市场整体运营水平，保障商户与消费者的合法权益，营造整洁、有序、安全的购物环境，特制定本管理制度。本制度适用于市场内所有经营户及工作人员，旨在通过科学、合理的管理措施，推动市场健康、稳定、可持续发展。

一、市场管理职责

1. 市场管理部门应设立专门的管理机构，负责日常运营管理、卫生监督、秩序维护、安全检查等工作。

2. 管理人员应定期巡查市场，及时发现并处理各类问题，确保市场正常运转。

3. 对于商户的违规行为，管理方有权根据规定进行警告、整改或处罚。

二、商户管理规定

1. 所有商户必须依法办理相关证照，持证经营，不得无证经营或超范围经营。

2. 商户需按指定位置经营，不得擅自变更摊位或占用公共区域。

3. 商户应保持摊位整洁，不得随意堆放杂物，垃圾须分类投放至指定垃圾桶内。

4. 严禁在市场内吸烟、乱扔烟头、随地吐痰等不文明行为。

5. 商户应遵守市场作息时间，按时开市、收市，不得无故提前关门或延迟营业。

三、环境卫生管理

1. 市场内每日安排专人进行清扫，重点区域如出入口、卫生间、通道等应加强清洁频率。

2. 商户需自行负责摊位及周边卫生，保持地面干净、无积水、无异味。

3. 市场内禁止饲养家禽、宠物等动物，防止污染环境和传播疾病。

4. 每周组织一次全面大扫除，由管理方统一安排，商户积极配合。

四、安全管理要求

1. 市场内应配备必要的消防设施，并定期检查维护，确保其处于良好状态。

2. 商户不得私拉乱接电线，严禁使用大功率电器，防止火灾隐患。

3. 市场内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品。

4. 管理人员应定期组织安全培训和应急演练，提高商户的安全意识和应对能力。

五、投诉与反馈机制

1. 市场设立投诉接待处，接受消费者及商户的合理投诉与建议。

2. 对于有效投诉，管理方应在第一时间调查处理，并将结果反馈给投诉人。

3. 鼓励商户与消费者积极参与市场管理，共同维护良好的经营环境。

六、奖惩制度

1. 对于遵守管理制度、表现优秀的商户，可给予表彰或适当奖励。

2. 对于屡次违规、影响市场秩序的商户，管理方可视情节轻重给予警告、罚款、停业整顿直至取消经营资格。

七、附则

本制度自发布之日起施行，由市场管理方负责解释和修订。各商户应认真学习并严格遵守，共同维护菜市场的良好形象和运营秩序。

结语：

一个规范、有序、安全的菜市场不仅能够提升消费者的购物体验，也有助于促进商户之间的良性竞争与共同发展。希望全体商户与管理方共同努力，携手打造一个温馨、整洁、高效的市场环境。