【七夕巧果的2种做法】七夕，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个日子，人们在这一天寄托着对爱情的美好祝愿。而“巧果”作为七夕节的传统小吃，不仅寓意着心灵手巧，也承载着人们对美好生活的向往。今天，我们就来分享两种简单又美味的巧果做法，让你在家也能轻松制作出节日气氛满满的巧果。

一、传统芝麻巧果

材料：

- 面粉 300克

- 红糖 100克

- 芝麻 50克（炒熟）

- 鸡蛋 1个

- 温水 150毫升

- 食用油 适量

做法：

1. 将面粉放入大碗中，加入红糖和炒熟的芝麻，搅拌均匀。

2. 鸡蛋打入碗中，加入温水，搅拌成蛋液。

3. 将蛋液慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成面团。

4. 面团醒发10分钟后，揉至光滑，分成小剂子。

5. 每个小剂子擀成薄饼状，用模具压出花纹或直接用手捏成小花形状。

6. 平底锅加热，刷一层油，将巧果放入煎至两面金黄即可。

这款巧果外酥内软，香甜可口，是七夕节最受欢迎的传统点心之一。

二、红豆糯米巧果

材料：

- 糯米粉 200克

- 红豆沙 150克

- 白砂糖 50克

- 食用油 适量

- 水 100毫升

做法：

1. 将糯米粉和白砂糖混合，加入适量水搅拌成糊状。

2. 在平底锅中刷一层油，取适量面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。

3. 在饼中间放上一勺红豆沙，然后将饼边缘轻轻折叠，包住红豆沙。

4. 放入锅中，用小火煎至底部微黄，翻面再煎片刻即可。

这种巧果口感软糯，红豆沙香甜浓郁，非常适合喜欢甜食的朋友。

无论是传统的芝麻巧果，还是软糯的红豆糯米巧果，它们都承载着七夕的美好寓意。在这个特别的日子里，亲手做一份巧果，送给心爱的人，不仅是味蕾的享受，更是情感的传递。快动手试试吧，让这个七夕更有味道！