今天是我在家里种下绿豆的第一天。我从厨房里找来一些干绿豆，它们看起来小小的、圆圆的，颜色是淡淡的绿色，像一颗颗小宝石。我先用清水把它们泡了一晚上，让它们喝饱水，这样第二天就能开始发芽了。

第二天早上，我迫不及待地去查看绿豆的情况。果然，有些绿豆已经微微膨胀，像是在悄悄地“醒”过来。我把它们放在一个干净的玻璃碗里，上面盖上一层湿纸巾，然后放在窗台上，让它能晒到阳光。妈妈说，绿豆喜欢温暖和湿润的环境，所以我要每天记得给它们喷点水，保持湿度。

第三天，绿豆的变化让我惊喜不已！有些绿豆的“肚皮”裂开了，露出里面白色的嫩芽，就像是一个个小宝宝探出了脑袋。我小心翼翼地把它们移到一个装有湿润土壤的小花盆里，希望它们能在泥土中继续长大。我还在旁边贴了一张便签，写上“绿豆成长记”，这样以后每天都能看到它们的变化。

第四天，绿豆的芽已经长出了一厘米多高，而且叶子也慢慢冒了出来。它们的颜色从白色变成了嫩绿色，看起来非常可爱。我每天都给它们浇水，但不会太多，怕会把它们淹死。我还用尺子量了一下，发现它们每天都在悄悄地长高，真是让人感到开心。

第五天，绿豆已经长得差不多有五厘米高了，叶子也变得更大更绿了。我注意到有的叶子还卷着，可能是刚长出来的时候还不够舒展。我轻轻地摸了摸它们的叶子，感觉滑滑的，像是涂了一层薄薄的蜡。这时候，我觉得自己仿佛成了一个小园丁，看着这些生命一点点地成长，心里充满了成就感。

通过这几天的观察，我不仅学到了绿豆生长的过程，还明白了植物需要阳光、水分和耐心才能健康地成长。原来，生命的奇迹就在我们身边，只要我们愿意去发现和呵护它。

这真是一次有趣又充实的观察经历！