在餐饮行业竞争日益激烈的今天，了解顾客的真实需求和反馈显得尤为重要。为了更好地提升服务质量、优化菜品结构以及改善用餐体验，设计一份科学合理的问卷调查表是必不可少的步骤。以下是一份餐饮问卷调查表模板，供餐饮从业者参考使用。
一、基本信息部分
1. 您的性别：
- [ ] 男
- [ ] 女
- [ ] 其他
2. 您的年龄段：
- [ ] 18岁以下
- [ ] 18-30岁
- [ ] 31-45岁
- [ ] 46-60岁
- [ ] 60岁以上
3. 您的职业：
- [ ] 学生
- [ ] 上班族
- [ ] 自由职业者
- [ ] 退休人员
- [ ] 其他_________
二、消费习惯部分
4. 您通常多久来餐厅就餐一次？
- [ ] 每天
- [ ] 每周几次
- [ ] 每月几次
- [ ] 很少或从未光顾
5. 您选择餐厅的主要依据是什么？（可多选）
- [ ] 菜品口味
- [ ] 环境氛围
- [ ] 价格实惠
- [ ] 地理位置方便
- [ ] 口碑推荐
- [ ] 其他_________
6. 您更倾向于哪种类型的餐厅？
- [ ] 中式正餐
- [ ] 西式快餐
- [ ] 主题餐厅
- [ ] 外卖平台
- [ ] 其他_________
三、服务与环境评价部分
7. 您对本餐厅的服务态度满意吗？
- [ ] 非常满意
- [ ] 满意
- [ ] 一般
- [ ] 不满意
- [ ] 非常不满意
8. 您认为餐厅的整体环境卫生如何？
- [ ] 非常干净整洁
- [ ] 干净整洁
- [ ] 一般
- [ ] 较差
- [ ] 非常差
9. 如果您有特别的需求（如无糖饮食、清真餐等），餐厅是否能够满足？
- [ ] 总是可以
- [ ] 经常可以
- [ ] 偶尔可以
- [ ] 很少可以
- [ ] 完全不可以
四、菜品质量与创新性部分
10. 您对餐厅提供的菜品种类满意吗？
- [ ] 非常满意
- [ ] 满意
- [ ] 一般
- [ ] 不满意
- [ ] 非常不满意
11. 您觉得餐厅菜品的创新程度如何？
- [ ] 创新丰富
- [ ] 创新适中
- [ ] 创新较少
- [ ] 缺乏创新
- [ ] 完全没有创新
12. 您最喜欢餐厅中的哪一道菜？_________
五、改进建议与期望部分
13. 您希望餐厅未来增加哪些方面的服务或设施？（可多选）
- [ ] 更多优惠活动
- [ ] 提升菜品质量
- [ ] 扩大菜单选择
- [ ] 改善服务流程
- [ ] 增加外卖配送选项
- [ ] 其他_________
14. 对于餐厅的整体表现，您有什么具体的意见或建议？
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六、附加信息部分
15. 您是否会向朋友或家人推荐本餐厅？
- [ ] 一定会
- [ ] 可能会
- [ ] 不确定
- [ ] 可能不会
- [ ] 绝对不会
16. 您希望通过哪些渠道获取餐厅的最新资讯？
- [ ] 微信公众号
- [ ] 微博
- [ ] 小红书
- [ ] 抖音/快手
- [ ] 其他_________
通过以上问卷调查表，您可以全面了解顾客对于餐厅各方面的看法和期待。这些数据不仅有助于发现餐厅的优势与不足，还能为未来的改进方向提供有力支持。希望每位餐饮从业者都能借助这份模板，不断提升自身竞争力，赢得更多顾客的喜爱和支持！
