为进一步加强学校食品安全管理，保障师生饮食健康，根据国家相关法律法规及教育部门的要求，结合我校实际情况，特制定本年度小学食品安全工作计划。通过系统化的管理措施与细致的工作安排，确保校园内食品供应的安全性和可靠性。

一、指导思想

以学生为中心，坚持预防为主的原则，强化责任意识，落实各项规章制度，构建科学合理的食品安全管理体系。同时，注重提高师生的食品安全知识水平，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

二、具体措施

（一）建立健全食品安全管理制度

1. 完善采购流程：严格把控食材来源，确保所有原材料均符合国家标准，并定期对供应商进行资质审查。

2. 加强储存管理：合理规划食品仓库布局，避免交叉污染；定期检查库存食品保质期，及时清理过期产品。

3. 规范加工操作：严格执行厨房卫生标准，包括但不限于餐具消毒、生熟分开处理等。

（二）提升从业人员素质

1. 对食堂工作人员开展专业培训，内容涵盖食品安全法规、营养搭配技巧以及突发事件应急处置方法。

2. 定期组织考核，确保每位员工都能熟练掌握岗位所需技能，并持有有效健康证明上岗。

（三）强化监督检查机制

1. 学校领导层将不定期巡查食堂运作情况，发现问题立即整改。

2. 邀请家长代表参与监督小组，共同维护校园食品安全环境。

（四）加大宣传教育力度

1. 利用班会课、宣传栏等多种形式向学生普及食品安全知识，培养其良好的饮食习惯。

2. 开展主题实践活动，如“小小厨师体验日”，让学生亲身体验食品安全的重要性。

三、目标与展望

通过实施上述计划，力争实现以下目标：

- 校园内无重大食品安全事故发生；

- 师生满意度显著提升；

- 形成一套行之有效的长效管理机制。

未来，我们将继续探索更加先进高效的管理模式，为孩子们营造一个安全健康的成长环境而不懈努力！

以上便是我校新学期关于食品安全工作的整体规划，请各位老师和同学积极配合执行，让我们携手共创美好明天！